食譜書該寫什麼：給初學者的建議
By Luxury Stationery Store Australia | Published: 2026-10-18
Category: 操作指南
剛開始寫食譜日記？學習在食譜書中該寫些什麼，從家庭最愛到廚房反思，並提供實用技巧給初學者。
快速解答
從您最喜愛的家庭食譜開始，記錄菜名、食材和逐步做法。加入個人筆記，例如是誰教您這道食譜，或是什麼讓它特別。一本食譜書既是記憶的保存者，也是烹飪工具。
選擇您的第一批食譜
挑選您經常烹煮、不需要食譜卡的菜餚。這些是您熟記於心並想要保存的食譜。也包含家庭聚會或節日傳統的食譜。目標是捕捉具有意義的餐點，而不只是步驟說明。
關於撰寫食譜書的常見問題
- 在新的食譜書中，我應該先寫什麼？
- 從您熟記於心且做過多次的食譜開始。按照您實際使用的份量寫下食材，然後用自己的話寫下步驟。在做法之後留出空間做筆記。您最熟悉的食譜能建立信心，並設定個人風格。
- 如何在筆記本中組織食譜？
- 按菜餚類型（開胃菜、主菜、甜點）或場合（平日晚餐、節日盛宴、烘焙義賣最愛）分組食譜。使用像 Heirloom Recipe Book 這類筆記本中的「廚房反思」區塊，記下餐點想法或調整。簡單的分組系統讓日後查找和新增食譜變得容易。
- 我應該包含哪些個人細節？
- 記錄食譜的來源（奶奶的手寫卡片、朋友的晚餐聚會）、您第一次製作的日期，以及您嘗試過的調整。也記下誰最喜歡這道菜，或與這道菜相關的回憶。這些細節將一本步驟說明書轉變為家庭珍藏。
啟發寫作的食譜書
- Heirloom Recipe Book Journal - Pears: Heirloom Recipe Book Journal - Pears 特色包括封面熱燙金箔細節、金色書口、兩條緞帶書籤和 100 張重磅內頁。外部與內部封面頁由 Vicky Lastra 繪製插圖。兩條緞帶書籤讓您可以在不斷增加的收藏中保留一個位置，並在您正在測試的食譜處保留另一個位置。重磅內頁能承受墨水、鉛筆和偶爾的廚房污漬。
- Heirloom Recipe Book Journal - Strawberries: Heirloom Recipe Book Journal - Strawberries 具有相同的熱燙金箔封面、金色書口、兩條緞帶書籤和 100 張重磅內頁，封面藝術由 Vicky Lastra 創作。如果您偏好感覺清新愉悅的水果圖案，此變體為您的食譜收藏提供相同耐用且優雅的版面設計。
